Over Berbers, Arabieren, Portugezen en Fransen.

In de geschiedenis van El Jadida wisselen verschillende culturen elkaar af. Sommige hebben een duidelijk stempel op de stad gedrukt dat vandaag nog zichtbaar is. Zeer waarschijnlijk werd het gebied in de oudheid bewoond door Berbers. Pheniciers en Romeinen zouden hier voet aan wal hebben gezet. De Andalusische geograaf Al Idrissi spreekt in 1154 over  een plaats aan zee; ‘Mâzaghan’,  op 65 mijl van Anfa (Casablanca).  Ruim driehonderd jaar later worden de laatste moslims uit Andalusië verjaagd. De reconquista is in volle gang en de Portugezen zijn op zoek naar expansieruimte  voor het christendom en handelsmogelijkheden in westelijk Afrika en later Brazilië. Langs de Marokkaanse kust bouwen ze een tiental vestingen, waarvan El Jadida er één is. Voor de meeste steden (Agadir, Essaouira en Azemmour) duurt de Portugese bezetting hooguit 50 jaar, El Jadida blijft meer dan 250 jaar onder Portugees bewind. In die tijd heet de stad Mazagao.